Отличительной особенностью японской кухни является сочетание богатого воображения и строгого соблюдения традиционных правил. Блюда, на первый взгляд, незамысловатые, на самом деле являются изысканным сочетанием разнообразных продуктов, цветов и вкуса. Ингредиентами обычно являются разнообразные морепродукты, которые выбираются, внимательнейшим образом, что является гарантией изумительной свежести и помогает составить уникальные композиции.
Отличительной особенностью японской кухни является сочетание богатого воображения и строгого соблюдения традиционных правил. Блюда, на первый взгляд, незамысловатые, на самом деле являются изысканным сочетанием разнообразных продуктов, цветов и вкуса. Ингредиентами обычно являются разнообразные морепродукты, которые выбираются, внимательнейшим образом, что является гарантией изумительной свежести и помогает составить уникальные композиции.